ขิง

การทำงาน

• โปรโมชั่นความอยากอาหาร: การสกัดขิงจากขิงสามารถกระตุ้นเยื่อบุในช่องปากและกระเพาะอาหารได้, ส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อย, และเพิ่มความอยากอาหาร.
• ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน: Gingerol มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและช่วยเพิ่มความต้านทาน.
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต: สารสกัดขิงสามารถเร่งการเต้นของหัวใจได้, ขยายหลอดเลือด, และเร่งการไหลเวียนของเลือด. สามารถบรรเทาอาการมือและเท้าที่เย็นและมีผลทำให้รู้สึกอบอุ่น.
• เครื่องช่วยย่อยอาหาร: Gingerol สามารถส่งเสริมการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารได้, เพิ่มการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร, และช่วยย่อยอาหาร. ปรับปรุงอาการต่างๆ เช่น อาหารไม่ย่อยและเบื่ออาหาร.
• ส่งเสริมการย่อยและการดูดซึมโปรตีน： Gingerol ในขิงสามารถปรับปรุงการดูดซึมโปรตีนในลำไส้และเพิ่มการใช้โปรตีนสุทธิ.
• ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ: Gingerol สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคได้, มีบทบาทในการฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ, และมีผลในการป้องกันโรคต่างๆ เช่น อาการอักเสบในช่องปากและคอหอยอักเสบ.
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• ยาแก้ปวด: Gingerol มีฤทธิ์ยับยั้งการนำกระแสประสาท, จึงช่วยลดอาการปวดได้. สามารถใช้บรรเทาอาการปวดศีรษะเล็กน้อยถึงปานกลางได้, ปวดกล้ามเนื้อและอาการอื่น ๆ.
• ลดน้ำหนัก: Gingerol มีฤทธิ์ป้องกันการเพิ่มปริมาณเซลล์ไขมัน, ซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักได้.